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鞣花酸

鞣花酸

简介:鞣花酸,是没食子酸的二聚衍生物,是一种多酚二内酯。不仅能以游离的形式存在,而且更多的是以缩合形式(如鞣花单宁、苷等)存在于自然界。是存在于众多水果和蔬菜中的天然酚类抗氧化剂,包括黑莓、覆盆子、草莓、蔓越莓、山核桃、石榴、枸杞等植物。鞣花酸的抗增生和抗氧化特性,刺激了对鞣花酸潜在价值的研究。

中文别名: 二缩双(三羟基甲酸);倍原;柔花酸;鞣花酸二水合物

英文名称: 2,3,7,8-tetrahydroxy benzopyrano5,4,3-cdebenzopyran-5,10-dione;Ellagic acid

EINECS:  207-508-3

分子式:C14H6O8                         

分子量:302.28

CAS No:476-66-4

外观与性状: 棕色粉末

相对密度(水=1): 1.667

熔点:  ≥350°C

检测方法:HPLC

用途: 主要用于药品,保健食品及化妆品的添加剂。该产品具有优异的抗突变,抗癌变效力,特别对结肠癌、食管癌、肝癌、肺癌、舌及皮肤肿瘤等有很好的抑制作用。另外本品还有抗氧化、对人体免疫缺陷病毒抑制、增白等功效。

物理化学性质

溶解性 : 微溶于水、醇,溶于碱,不溶于醚

规格:鞣花酸纯度(质量分数)  ≥ 90%

包装:1公斤 容器为铝箔袋,内衬塑料透明袋

      5公斤 容器为纸板桶  内衬塑料透明袋

 

 

 







鞣花酸

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